Eckmeier, J: Rock 'n' Roll Veganer-Kochbuch

Von:Eckmeier, Jérôme

ISBN: 9783981462159

ISBN-10: 3981462157

Artikelnummer: 1277163

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compassion media,

Geb ,2012 ,139 Seiten

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Verkaufspreis: 14,90 €

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Vegane Profi-Küche meets Rock 'n' Roll!In seinem ersten Kochbuch vereint J?r?me Eckmeier, Chefkoch des Vegetarierbundes Deutschland, seine beiden großen Leidenschaften und nimmt euch mit auf eine kulinarische Zeitreise in die 50er Jahre. Den Geburtsjahren des Rock 'n' Rolls entsprangen Partybuffet-Klassiker wie Fleisch- und Eiersalate, Toast Hawaii, Marmor- und Käsekuchen und der mit Salzstangen gespickte Mett-Igel. J?r?me Eckmeier zaubert euch mit den veganen Varianten dieser Gerichte den Flair der Hula Hoop- und Petticoat-Jahre tierleidfrei auf eure Teller.Aber auch die moderne vegane Küche kommt nicht zu kurz in diesem Kochbuch: Mit zahlreichen Gaumenfreuden wie rohen Spaghetti Napoli, Kürbissuppe mit karamellisiertem Ingwer, knusprigen CornDogs und Frozen Banana Ice schlägt J?r?me Eckmeier die Brücke zurück in die Gegenwart!

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